@Computerboy:

Perfetto ora sono a 1,27 e sto facendo girare due Prime95 (che ho scoperto ora esserci anche per Linux :D ) in torture test. Sembra stabile e nessun problema. Per il resto in idle sta a 1,29, sotto carico cala un poco ma è normale con la P5b che vdroppa.
Idem le ram da bios a 2V in userspace a 1,9... Ma tanto quelle tengono (Memtest già provate).
Per ora resto a def come frequenze, voglio dare al procio il minimo voltaggio necessario ad ogni step di oc, quindi inizio a trovare il minimo a default, poi piano piano salgo e vedo di aumentarlo solo quando serve ;)

@Nandos:

Se la compilazione riesce, tutto ok! Se invece termina con un report d'errore o se gcc si freeza, allora non è stabile :D