Ciao!

Non è chiaro se vuoi creare un DVD video con su i filmati, oppure un DVD dati con su i files .mkv.

Nel primo caso devi prima convertire il matroska in un formato con una sola traccia audio e una sola video (come l'avi). Puoi farlo usando il programma che trovi a [Solo gli utenti registrati possono vedere questo collegamento. ].

Matroska è un contenitore di più tracce audio, video, sottotiloi... insomma è più avanzato rispetto ad AVI.

Se invece vuoi solo salvare il file come backup masterizzalo direttamente senza problemi